Načítám...

Iracionální hnutí proti geneticky modifikovaným potravinám

I.

Přijměte, prosím, nejprve omluvu za název: potraviny nemají dědičnost a nelze je proto geneticky upravovat. Jenže správný název: Potraviny vyrobené z geneticky modifikovaných organismů ve smyslu legislativy EU" je moc dlouhý, proto se běžně používá tato zkratka. Nestačí totiž říci jen "geneticky modifikovaný organismus (GMO)" , protože to česky znamená "dědičně změněný organismus", a tím je každá umělá i přirozená mutace. Jenže právě ty se EU politicky rozhodla do klasifikace ke GMO nepočítat.
Moderní biotechnologie postavená na cílených změnách genetického materiálu – tj. DNA nebo RNA – je současnou fází přirozeného vývoje biologických věd. Od svého vzniku v sedmdesátých letech se však zejména v Evropě její vědecká podstata přesunula do zákulisí a na scéně dominuje pouze její ekonomicko-politický obraz.
Evropa v tom hraje smutnou roli. Z pohledu USA, Kanady a dalších rozvinutých zemí je jakýmsi skanzenem středověku, z pohledu rozvojových zemí, kde rostoucí populace klade otázku potravin a oblečení na první místo, jsme klubem přesycených intelektuálů, kteří po vzoru dekadentních Římanů si vymýšlejí různé fantazie, etické zábrany a principy předběžné opatrnosti.
Hledáme-li cestu, kterou jsme se k této "cti" dostali, dojdeme k předmětu těchto přednášek – k iracionalitě. Individuální iracionalita je zbytkem našeho dětství, základem umění a náboženství. Každý má na ní právo, pokud tím neomezuje práva druhých. Dovolte mi však parafrázi poučky z období ne tak dávno minulého: "Iracionalita, která ovládne masy, se stává politickou silou." Důkazům na konkrétních příkladech geneticky modifikovaných potravin chci věnovat tuto přednášku...

Celý článek v PDF najdete zde

Kam dál?

O parazitech a lidech

RNDr. Iva Kolářová, Ph.D. (Přírodovědecká fakulta UK) - doc. RNDr. Oleg Ditrich, CSc. (Přírodovědecká fakulta JU): O parazitech a lidech
St 21. 11. 2018 | 82 Přečíst
Přínosné a nepřínosné postupy v popularizaci vědy Zobrazit

Přínosné a nepřínosné postupy v popularizaci vědy

Dr. Tom J. Carruthers je popularizátor vědy, myslitel a kreativec, který působí v australské Canbeře. Vášnivě se zasazuje o rozmanitost a rovnost, o potřebu zapojení do vědy, které přesahuje rámec vědecké gramotnosti, a o zvýšení společenské hodnoty odborných znalostí ve všech odvětvích.
St 19. 4. 2023 | 81 Přečíst

Fakta versus dojmy: Zdravá výživa, diety, jedy v potravinách

Ze všech stran na nás útočí informace o zdravé stravě a moderních dietách. Máme jíst jenom zeleninu, ale vlastně také jenom maso, protože jenom tak se zbavíme alergií. Neměli bychom jíst potraviny, v jejichž složení se vyskytují jakákoli "éčka" či slova, která nedokážeme vyslovit. Trvanlivé mléko se po datu spotřeby převaří a znovu vrátí do oběhu. Čemu tedy vlastně máme věřit? Jak zdravě jíst a přitom nenaletět moderním obchodníkům s deštěm a harmonizovanou vodou. O tom si budeme povídat s nutričními specialisty RNDr. Pavlem Suchánkem a Mgr. Jitkou Tomešovou, DiS. a veterinářkou MVDr. Anetou Pierzynovou.
St 6. 3. 2019 | 116 Přečíst
Bronzový Bludný balvan za rok 2005 - Eva Ostrčilová Zobrazit

Bronzový Bludný balvan za rok 2005 - Eva Ostrčilová

Komise pro udělování Bludných balvanů při Českém klubu skeptiků Sisyfos oznamuje, že v kategorii jed...
So 27. 5. 2006 Přečíst
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Další informace